15 O QUE VER E FAZER EM TAKAYAMA, O CORAÇÃO DOS ALPES JAPONESES

Rober reclamou e reclamou 'em Takayama, existem apenas palheiros (?!)- Mas eu sabia que a viagem valeria a pena. E eu sempre estou certa. Menos tempo eu queria misturar gim, vodka, suco de pêssego, Coca-Cola e Fanta. Ou o outro em que eu queria fazer uma caminhada não turística em Mianmar e acabei jogando nosso guia na lama. Ou quando ... é melhor deixá-lo. Mas sobre Takayama, ele estava certo. Se você quiser conferir, aqui está uma lista das melhores 15 coisas para ver e fazer em Takayama:

A chegada não foi exatamente rápida: ônibus noturno de Hiroshima para Tóquio, outro ônibus noturno para Toyama e de lá um trem local ... eles haviam acabado de cancelar devido aos ventos fortes! Então compramos uma passagem de ônibus, depois a cancelamos porque os trens voltaram a circular, depois a cancelaram novamente e conseguimos a passagem novamente e no final fomos de trem porque voltaram a trabalhar.

Enquanto isso, ao meu lado, Rober descobriu no guia que eu estava lendo que Kanazawa tinha um maravilhoso bairro ninja, e reclamou novamente que havia apenas palheiros em Takayama. - Que não! Isso é Shirakawa-go, e eles não são palheiros! -

Obviamente, para continuar a boa corrida, o trem não era direto e paramos em uma cidade perdida pelos Alpes japoneses para trocar de trem novamente. Tivemos 3 horas de espera pela frente, 3 horas muito longas. Diluviaba, estava frio, não havia nada a fazer, nem mesmo uma conexão Wi-Fi misera na estação (para chamá-lo de alguma forma). Então decidimos ir comer alguma coisa, mas obviamente não encontramos nada. Até que Lety, o que mais não passa do instinto de 'comidero', abriu a porta do que parecia ser uma garagem e zas: era um pequeno restaurante ... Um ramen marchando da mão de uma velha que parecia tirada de um mangá japonês !

Poucas horas depois, finalmente pegamos o trem, mas acabou sendo expresso e nosso bilhete era para o trem local. Moral: somos dois pringaos! Pagamos a diferença de preço, vimos a paisagem ficar tingida de branco, enquanto Rober me olhava com um rosto reprovador, já que - nem vamos ver palheiros porque há neve, com o quão legal teria sido ir para Kanazawa -.

Primeiras coisas primeiro: em Takayama, não há apenas palheiros. De fato, não há palheiros. Achamos muito agradável e, embora seja bastante turístico, você pode respirar ar puro, tranquilidade, calma e a normalidade que apenas uma cidade pequena oferece. Aqui estão algumas coisas para ver e fazer que valem a pena:

1. Atravesse o Ponte de Nakabashi e passear por um dos bairros mais antigos do país: Sanmachi Suji, com suas casas de madeira e a atmosfera de outros tempos. Tem um ar para o bairro Gion em Kyoto, com suas ruas estreitas e animadas, cheias de lojas e restaurantes.

2. Espalhe por essas ruas que você verá as destilarias de saquê (você os reconhecerá pelas bolas de cedro penduradas na entrada, chamadas "sugitama"). O acesso é geralmente gratuito e, em alguns casos, você pode até trazer uma degustação gratuita à sua boca. Também permitirá que você veja como esses prédios antigos estão no interior, escuros e um tanto escuros e cheios de vigas de madeira. Existem muitos, apontamos para você: Harada Sake Brewery ou Funasaka Sake Brewery.

3. Aqui você também pode visitar o casas de ex-comerciantes, como a casa da família Yoshijimaou da família Kusakabe (que abriga um museu de arte folclórica do período Edo), lado a lado. São exemplos claros de como antigamente os lares japoneses eram. ¥ 500 entradas. Algo mais distante do centro são a casa da família Miyajie da família Matsumoto, ambos gratuitos.

4. Se o dia amanhecer chuvoso e você não quiser passear pelo centro de Takayama, uma boa alternativa é explorar os museus da cidade. Estes são os mais importantes:

• Museu Folclórico de Fujii, entrada 700 ¥
• Museu da cidade de Hida Takayama, gratuito e recomendado
• Museu Takayama Shōwa-kan, 800 ¥

5. Embora provavelmente o mais curioso seja o Takayama Festival flutua salão de exposição, um salão onde são exibidos quatro carros alegóricos impressionantes (Yatai) que são usados ​​no festival Takayama Matsuri, um dos mais importantes e bonitos do país. Custa 880 ¥ e inclui guia de áudio. Se você quiser conhecer mais profundamente essa celebração, visite o Museu Matsuri no Mori, ao sul de Takayama.

6. Visite o Templo de Hida Kokubun-Ji, localizado no centro da cidade e o mais antigo de Takayama. Em seu recinto, destacam-se o pagode de três andares e uma árvore de gingbo com mais de 1.200 anos de vida!

8. O Takayama Jin'ya É um dos edifícios mais importantes da cidade. É, nem mais nem menos, que o único escritório do governo (neste caso, o correspondente ao condado de Hida) usado durante o shogunato de Tokugawa que ainda está de pé. Sua porta de entrada é bastante espetacular, e no interior existem salas diferentes, incluindo o armazém onde eram guardados sacos de arroz (que naquela época era a maneira de cobrar impostos) e uma sala de tortura. Custos de entrada ¥ 440.

9. Se você não tem a possibilidade de ir para Shirakawa-go, uma ótima alternativa é o museu ao ar livre Hida no Sato (Hida Folk Village) É uma reprodução de uma vila típica na área de Hida, com suas pequenas casas gassho (mais conhecido por Rober como "palheiros") ao redor de um lago, construído nos arredores de Takayama. A entrada custa ¥ 700 e você pode caminhar (2,5 km) ou de ônibus (¥ 210 por trajeto).

10. Passe pelo torii gigante e alucina com ele Santuário Sakurayama Hachimangu: um complexo de templos e santuários cercados por árvores que são a principal razão pela qual Takayama é conhecida como a 'pequena Quioto'. Possivelmente a visita que mais gostamos.

11. Rua semi-coberta Honmachi Dori É onde a pequena atmosfera da cidade se concentra quando a noite cai. Existem vários restaurantes especializados em cozinhas diferentes e a bons preços, basta dar uma volta e escolher o seu favorito.

12. Se perca pelo seu mercados da manhã. Ele Jinyamae É um mercado muito pequeno de frutas e legumes locais, montado em frente ao Takayama Jin'ya. E ele Mercado da manhã de Miyagawa, nas margens do rio Miyagawa, muito mais turístico, com alguns pequenos restaurantes, barracas de comida e lojas de souvenirs, onde você não pode perder os bons bonecas sarubobo.

13. Se você abrir bem os sentidos, é provável que sua viagem ao Japão cheire a carne grelhada (yakiniku) E em Takayama você tem que tentar se ou se o vitela hida, um dos mais citados no mundo. Como você pode imaginar, não é algo que o bolso permita fazer todos os dias, mas existem cortes diferentes com preços mais ou menos altos e um capricho de vez em quando é saudável (então fique se quiser três dias para pescar macarrão). Existem muitos restaurantes especializados em vitela de Hida em Takayama, estes são os recomendados no albergue:

• Ajikura tengoku, vimos o menu do dia por 2.780 ienes, com carne, legumes, sopa, arroz e sobremesa.
• MaruakiFoi o que tentamos e recomendamos. Eles têm um menu do dia por 2.880 ienes com vários cortes de vitela (180gr), legumes e arroz. No final, temos 400gr no total, mais arroz, legumes, sopa ... e quase temos o suficiente! Conclusão: se você vai comer carne, pare de comer legumes ...
• Açougues Hida Takayama
• Yakumi-ya

14. A outra especialidade culinária é a takayama ramen, que utiliza produtos locais, como alho-poró, talos de bambu, caldo de galinha e sardinha. Para finalizar, eles colocam alguns pedaços de carne de porco grelhada e um lençol de alga crocante. Um bom lugar para experimentar é o restaurante Kajibashi (pratos a partir de 700 ¥).

15. Fuja dos ursos! Bem, isso não estava dentro do plano inicial, mas quando vimos um sinal enquanto subíamos ao Parque de Shiroyama nós abraçamos um pouco. Cuidado com os ursos? Mas é isso que eeeeees? Assim que vimos, aceleramos a passagem, Lety parou de reclamar da escalada e chegou ao topo como Jesús Calleja nos Picos da Europa. E sim, a partir daí, há belas vistas dos arredores e um passeio pela natureza nunca é demais. A propósito, no topo você pode ver o ruínas do antigo castelo de Takayama, mas não espere muito ...

Aqui você tem um mapa com tudo para ver e fazer em Takayama

Se tivéssemos que escolher entre Takayama e Kanazawa, talvez ficássemos com o último. No entanto, acreditamos que Takayama tem um bom punhado de coisas para ver e fazer, e aqui contamos as mais importantes.