OS 10 MELHORES CAMINHÕES ALIMENTARES EM LONDRES

Quando você viaja por longos períodos, fica irremediavelmente imerso em longas horas sem fazer nada, o que os italianos chamam de "dolce far niente" E nessas longas horas, vira-se o coco mil vezes, sempre com uma ideia: “O que posso inventar para ganhar algum dinheiro por um tempo e continuar viajando?" E as idéias vão e vêm, desde comprar uma van e fazer transferências de Madri-Barcelona até colocar um carrinho de cachorro-quente em Las Ramblas, ou crepes ou hambúrgueres aos sábados e domingos em frente a um estádio nos EUA. .

Observe que um dia, provavelmente em um desses tempos mortos de uma longa viagem, alguém pensou que seria uma boa ideia improvisar uma cozinha em sua van e sair para vender alguma especialidade pelas ruas da sua cidade. E muitos olhavam para ele com um rosto incrédulo ... "por que as pessoas querem comer sua comida enquanto conseguem sentar no calor de um restaurante?" E eles não poderiam estar mais errados ...

Assim nasceram os caminhões de alimentos, aquela corrente de comida de rua que está se tornando cada vez mais elegante e que nos assusta particularmente.

Imagem de Gary Perkin / Shutterstock.com

Mas vamos em partes. Certamente muitos estão perguntando: "e o que são caminhões de comida"? Os food trucks são os mais modernos do momento nas cidades do mundo, uma ótima idéia, econômica, deliciosa e que o conquistará. "Já, o que são?" São caminhões ou vans com cozinhas portáteis, onde são preparadas especialidades como cachorros-quentes, hambúrgueres, massas, burritos, pratos étnicos etc. Uma solução perfeita (e barata) para comer em um parque ou praça e absorver a atmosfera local.

A chave para o seu sucesso está na qualidade de seus ingredientes, nas receitas tradicionais, mas combinadas com toques inovadores que os tornam especiais, a facilidade (você chega, pede, eles servem a comida e você come ali ou no lugar em que você compra). fantasia) e, obviamente, preços reduzidos. E isso é possível porque não é necessário investir uma fortuna para criar você mesmo o negócio.

Mas vamos à bagunça, hoje vamos dizer quais são os 10 melhores caminhões de comida em Londres, porque se há uma cidade onde eles bateram na bola é essa. Avisamos: você vai passar fome ...

Um dos mexicanos mais amados pelos londrinos: burritos feitos com ingredientes frescos (existe uma versão vegetariana) são para chupar os dedos. E o caminhão é fofo! Na verdade, teríamos que dizer OS caminhões, porque eles são o "Jesus" e as duas "Marias".

• Especialidade: burrito.
• Preços: vegetariano £ 4,50 e frango £ 5.
• Onde: Whitecross Market / CURB - Mercado de Kings Cross / Brockley.
• Web: www.luardos.co.uk

O sinal dele diz tudo: Asas de frango ao estilo de Nova York... se as asas de frango são sua queda ... venha aqui! Você pode escolher entre 4 tipos de asas (mais ou menos picantes) e elas são servidas com talos de aipo de morango e molho de queijo azul caseiro.

• Especialidade: asas de frango.
• Preços: a ração de 8 asas custa £ 6.
• Onde: A Old Truman Brewery, Ely's Yard.
• Web: www.theorangebuffalo.com

Outro lugar ideal para os amantes de frango: aqui estão tiras de frango sublimes e crocantes!

• Especialidade: tiras de frango.
• Preços: menu de tiras + batatas + bebida de 8 libras ou tiras simples a 5 libras.
• Onde: A Old Truman Brewery, Ely's Yard.
• Web: www.motherclucker.co.uk

Um forno a lenha em uma van do ano de Tana? Em um caminhão de comida, tudo é possível, senhores, e se eles também são italianos, a mistura é explosiva. Tão explosivo que aqui você pode encontrar pizzas napolitanas autênticas, feitas em um forno a lenha com os melhores ingredientes por 10 a 20 quilos.

• Especialidade: pizzas.
• Preços: £ 5-6.
• Onde: Antigo mercado de Spitalfields.
• Web: www.suditaliapizza.co.uk

5. Bow Van

Eles são especializados em inglês-gourmet Street Food, o que significa que aqui você pode experimentar muitas especialidades britânicas. Seu lema é fresco e melhor, para que todos os produtos sejam frescos e os melhores. Opções vegetarianas nunca faltam.

• Especialidade: o cardápio muda, embora, se houver porco assado com molho de laranja e pimenta, não perca!
• Preços: £ 5-6.
• Onde: eles tendem a estar na área de Shoreditch, embora seja melhor checar no twitter @bow_food.
• Web: www.bowfood.com

"Se você não gosta de pato, está sem sorte" ... vamos lá, se você não gosta do pato, você terá azar a vida toda! Felizmente, nós amamos isso! Neste caminhão de comida, você pode experimentar o pato assado, mas de uma maneira diferente: enrolada com outros ingredientes, em pão redondo, em salada ... Você sabia que a carne de pato é menos gorda que o frango? Experimente!

• Especialidade: pato assado e sanduíches.
• Preços: £ 5-8.
• Onde: Boxpark Shoreditch.
• Web: www.theducktruck.com

Também no mercado do Southbank Center, você pode encontrar esse lugar com hambúrgueres da Malásia. Embora também sirvam outras especialidades do país asiático, como rendang de carne bovina ou espetadas de frango. Mmmmmm

• Especialidade: cozinha da Malásia.
• Preços: £ 6-8.
• Onde: eles se mudam, no momento em que estão no café Blend, 587 Green Lanes.
• Web: www.sambalshiok.co.uk

8. Lagosta da B.O.B

Um Volkswagen vintage da era hippie que vende rolos e rolos de lagosta. Pode não ser o caminhão de comida mais barato de Londres, mas suas especialidades são deliciosas!

• Especialidade: rolos de lagosta e pãezinhos.
• Preços: £ 8-14.
• Onde: Mercado de Spitalfields.
• Web: www.bobslobster.com

Se, como nós, você é louco por almôndegas, não perca a van, coberta de grama, do The Bowler. As almôndegas são saborosas, orgânicas e caseiras.

• Especialidade: Almôndegas! Almôndegas! Polpette!
• Preços: £ 6.
• Onde: Mercado de Camden
• Web: www.thebowler.info

Esta posição é carregada com dosas, tortas de farinha de grão de bico da Índia que eles preparam como envoltórios ... e são deliciosos! Além disso, eles também têm um caminhão do ano 87 decorado muito originalmente com desenhos indianos que servem lassis e samosas!

• Especialidade: dosas.
• Preços: £ 4-6.
• Onde: para saber para onde eles se deslocam, procure no site deles
• Web: www.dosadeli.co.uk/events

| Mapa de food trucks em Londres

Estas são apenas 10 propostas, mas o Londres está cheia de caminhões de comida e barracas de rua onde você pode encontrar churros, pizzas, cachorros-quentes, massas, hambúrgueres, crepes, bolinhos de massa ... mmm, que fome de Deus!

A verdade é que parece um pouco estranho, mas aqui eles fazem um sorvete com nitrogênio líquido! E de acordo com o The Times, o jornal mais importante de Londres, é o melhor da cidade ... e se o Times o diz, acreditamos neles, não é?

• Especialidade: sorvete.
• Preços: £ 4,45 (bola de sorvete mais coberturas).
• Onde: 49-50, Camden Lock Place.
• Web: www.chinchinlabs.com

* Foto principal do Shutterstock